Süzme peynir böreğe konur mu? Her hamur iki katmandan oluşur. İki katmanın arasına soda ve yağ sürün. En üst katmana bir çatal dolusu tatlı lor peyniri koyun ve sarın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derecede 35-40 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Süt yoksa böreğe ne konur? — Sosunuzda süt kullanmanız hamurun kurumadan çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır. Sütünüz yoksa yoğurt kullanabilirsiniz. Böreğe hangi peynir koyulur? Genellikle beyaz peynir, quark veya cheddar peyniri gibi peynirler tercih edilir. Beyaz peynirin tuzlu ve hafif ekşi tadı, hamura benzersiz bir dokunuş verir. Yumuşak kıvamı ile quark, hamur dolgusuna hafiflik ve kıvam verir. Patlıcanlı böreğe…
Yorum Bırak